voor vragen mail ons gerust happybigfamilybroeders@hotmail.com
Gebakken Gnocchi
Gnocchi met spek en spitskool
Difficulty: makkelijkpersonen
8
voorbereiding
10
minuteskooktijd
15
minutescalorieën
450
kcalBereidingstijd
25
minutesDit smakelijke gerecht combineert knapperig gebakken gnocchi met hartige spekjes en malse spitskool. Het is een eenvoudige te bereiden maaltijd met een heerlijke smaak.
Ingredients
4 uien
4 tenen knoflook
1400 gram spitskool
250 gram gerookte ontbijtspek
1 kilo gnocchi
400 gram crème fraiche
zout en peper naar wens
Directions
- Pel en snipper de uien en de knoflook.
- Was de kool en snijd het in dunne reepjes.
- Snijd het spek in reepjes en bak deze krokant in een droge koekenpan. Neem deze uit de pan.
- bak de gnocchi bruin met bakboter (ongeveer 5/6 minuten) en neem ook deze uit de pan.
- Bak de ui , knoflook en de spitskool in 5 minuten gaar.
- Spatel de gnocchi, het spek en de crème fraiche erdoorheen.
- Breng het op smaak met de zout en peper.
Notes
- Per portie Ca. 450 kcal.
- Dit recept koste ons medio maart 2024 € 14 voor 8 personen
- EET SMAKELIJK !